Najlepsza jadłodajnia w Chiang Mai

Wczoraj wybraliśmy się na lunch do kultowej jadłodajni znajdującej się tuż obok świątyni Wat Faham, po drugiej stronie rzeki Mae Ping. O tym oddalonym miejscu opowiedziała nam May. Wybraliśmy się tam oczywiście tuk-tukiem :) W sumie oprócz świątyni nie ma nic ciekawego, a jednak ściągają tu ludzie z okolicy by zjeść pyszne jedzenie. Miejsce to słynie z klasycznego dania z Chiang Mai - żółty makaron świeży i prażony z kurczakiem zalany jest pysznym aromatycznym sosem curry (zdjęcie u góry). I rzeczywiście jedzenie było fantastyczne. Gęsty, pachnący, ostry sos :))) Do tego zamówiliśmy sobie parę osobnych dań do skosztowania - pieczoną wieprzowinę, pyszną, lekko słodką, sałatkę z mielonej wołowiny z aromatycznymi ziołami i chili, ostrą i pachnącą, sataye z kurczaka z pysznym, słodkim sosem z orzeszków ziemnych i rybne placuszki smażone na głębokim tłuszczu. Prawdziwa uczta :)))

It's back to our favourite topic - food. We were told about a small food court across the river by Wat Faham by May, the lady that runs the cookery school taht we have both been to a couple of times. It is a fair walk away so we took a tuk-tuk. It is very popular with the locals for a particular type of dish, its yellow noodles with pork or chicken in a very aromatic and spicy curry sauce. Absolutely delicious :) See photo above. We also tried a number of othe dishes that you don't often see in the main tourist eateries, minced beef salad with aromatic herbs, a type of fish cakes deep fried, roast pork and satays with a deliciuos peanut sauce.

Poniżej świątynia Wat Faham

I nasze miejsce - Khoa Soi Samue Jai

A tak gotuje się to pyszne curry :)