Kocham truskawki i mogę je jeść w nieograniczonych niemalże ilościach i pod każdą postacią :-)
Mus truskawkowy to taki mój spontaniczny wytwór na wczorajszy deser. Wszedł rewelacyjnie!!! Lekki, puszysty, mocno truskawkowy! Doskonały na gorący letni dzień :-)
Mus truskawkowy
4 porcje
ok. 400 g świeżych truskawek
5-6 łyżek cukru pudru
10 g żelatyny
200 ml śmietanki 30-36 %
Truskawki obieramy, odkładamy parę do dekoracji a resztę miksujemy dokładnie w blenderze, dodajemy cukier i miksujemy by się dobrze wymieszał z masą truskawkową. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku i mieszamy z truskawkami. Osobno ubijamy bitą śmietanę na sztywno i na koniec mieszamy z truskawkami. Nakładamy do pucharków lub szklaneczek i wkładamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy pozostawionymi truskawkami i ewentualnie listkiem mięty. Gotowe!
Ja teraz chcę takie, buuu
ReplyDeletePyszności.Bardzo lubię mus truskawkowy:)
ReplyDeleteWyglądają wspaniale! Pyszności!
ReplyDeleteJa również kocham truskawki, a w postaci takiego musu muszą być wyjątkowe :)
ReplyDeletemmm to taki galaretkowy koktajl !! musi byc smaczny :)
ReplyDeletepięknie się zapowiada! skusiłabym się chętnie ;]
ReplyDeletehttp://www.tvn.pl/showbiz/kultowy-show-kulinarny-na-antenie-tvn-zglos-sie,47571,934.html
ReplyDeleteSerdecznie zapraszamy na casting !
Ale smakowitosci :)
ReplyDeleteZapraszam do mnie w odwiedziny:
taksobierobie.blogspot.com :)