20 August 2010

sałatka z melonem i kozim serem Ricka Steina


Ostatnio oglądałam program Ricka Steina a w nim intrygującą sałatkę. Nie byłabym sobą gdybym nie wypróbowała czegoś tak interesującego. Efekt - bardzo udany! Niespotykane może połączenie - atrakcyjnie się prezentuje i pysznie smakuje. Z pewnością do powtórki!

Sałatka z melonem i kozim serem
dla 2 osób

1/2 melona
1 ogórek
2 pomidory
50 g koziego sera (użyłam białego ale oryginalnie była to roladka pleśniowa)
garść świeżych liści mięty, posiekanych
vinegret: oliwa, ocet winny, szczypta soli, pieprzu i cukru

Układamy plastry melona, ogórka i pomidora. Na wierzchu układamy pokrojony w plasterki (wiórki) ser kozi. Całość posypujemy posiekaną miętą i polewamy vinegretem. Gotowe!


8 comments:

  1. pięknie kolorowa!
    apetyczna. mniam ;]

    ReplyDelete
  2. Lubię jego programy! A sałatka pięknie się prezentuje:)

    ReplyDelete
  3. Rick Stein jest zdecydowanie moim ulubionym tv chefem i zawsze dostaję ślinotoku podczas oglądania jego programów. Widziałam jak robił tę sałatkę, boska, nie dziwię Ci się ...

    ReplyDelete
  4. wygląda bardzo apetycznie i kolorowo :)

    ReplyDelete
  5. Swietnie wyglada ta salatka, musze sie przyznac ..ze za koszim serem nie przepadam..tzn w salatkach.. ;( Ale przeciez ser moge zamienic na inny, tylko zeby dobrze smakowal z melonem

    ReplyDelete
  6. uwielbiam kozi ser, 100 razy bardziej niz krowi i owczy.

    ReplyDelete
  7. bardzo ciekawa salatka:) a jak pieknie wyglada:) musze ja w przyszlosci wyprobowac, pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  8. Świetnie się prezentuje ta sałatka. Melona uwielbiam,sądzę,ze by mi posmakowała:)
    Pozdrowienia:)

    ReplyDelete