3 August 2009

sałatka z bobu


Bardzo lubimy bób. Najczęściej po prostu go gotuję w osolonej wodzie i jem jeszcze gorący ale mój mąż woli jakieś konkretne dania z bobem. Stąd pomysł na szybką sałatkę.

Szybka i smaczna sałatka z bobu

500 gr bobu
1-2 cebulki (czerwone)
szczypiorek
2 łyżki oliwy
1-2 łyżki soku z cytryny
sól/pieprz

Najpierw obgotowujemy bób w osolonej wodzie (kilka minut) i jak przestygnie obieramy ze skórek.
W misce mieszamy bób z drobno posiekaną cebulą, posiekanym szczypiorkiem i zalewamy oliwą i sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotowe!

6 comments:

  1. Proste, szybkie i pyszne! mam bób w lodówce, zrobię sobie taką sałatkę:)

    ReplyDelete
  2. Aniu ale fajna sałatka :) Kto nie lubi bobu??? Ja uwielbiam :) A wszystkie składniki mogą tworzyć super smak :)

    ReplyDelete
  3. dodałabym jeszcze czosnek i koperek :)

    ReplyDelete
  4. a ja przyznam się bez bicia że tego lata po raz pierwszy jadłam bób :) i bardzo mi smakował

    ReplyDelete
  5. Grazynko - rob bo bardzo smaczna!
    kasiaaaa24 - wlasnie - kto nie lubi bobu?
    wegetarianko - mysle ze i z czosnkiem i z koperkiem bylaby swietna
    mietowka22 - witamy w krainie milosnikow bobu!
    Polko - tez sciskam mocno!

    ReplyDelete