Najbliższe tygodnie będę w domu sama i siłą rzeczy zamierzam skoncentrować się na daniach prostych, szybkich i jednocześnie smacznych. Zresztą nawet we dwoje, często gdy nie chce się nam poświęcać dużo czasu na przygotowanie obiadu czy kolacji - jadamy dania "ekspresowe", takie jak to właśnie. Całość można przygotować w ok. 20 minut - potrzeba tyle czasu ile potrzeba by zagotowała się nam woda na makaron i tenże makaron się ugotował.
Rigatoni w sosie serowym
(na 1 osobę)
125 g makaronu rigatoni lub innego ulubionego
50 g sera "niebieskiego" - ja użyłam Stiltona
50 g śmietanki 18 %
pieprz/sól
listki oregano
Zagotowujemy osoloną wodę na makaron, wrzucamy makaron i gotujemy według wskazań na opakowaniu.
W tym czasie na patelni na małym ogniu rozpuszczamy ser ze śmietanką i doprawiamy pieprzem (ser jest wystarczająco słony!). Gotowy makaron odcedzamy, mieszamy z gorącym sosem i przekładamy na talerz. Posypujemy świeżymi listkami oregano.
Smacznego!
Zjadłabym taki pyszny obiadek Aniu:)
ReplyDeletePozdrawiam Cię:)
Wygląda baaardzo smacznie :) Nie lubię za bardzo serów (no, wykluczając sery białe, które kocham) i na takie danie musi mnie na prawdę dopaść ochota ;) Ale jak już dopadnie...
ReplyDeleteooo poczęstowałabym się chętnie !
ReplyDeletezapraszam do mojego konkursu z okazji Dnia Matki
http://smakuje.blox.pl/2010/05/Moj-Dzien-Matki-odslona-2-oraz-KONKURS.html
Uwielbiam takie ekspresowe dania:)
ReplyDeleteBardzo szybkie , bezstresowe, pyszne!
ReplyDeleteRobie podobny z tym,ze ja dodaje ser gorgonzola.Pyszny!
ReplyDelete