25 May 2010

rigatoni w sosie serowym czyli danie proste i smaczne


Najbliższe tygodnie będę w domu sama i siłą rzeczy zamierzam skoncentrować się na daniach prostych, szybkich i jednocześnie smacznych. Zresztą nawet we dwoje, często gdy nie chce się nam poświęcać dużo czasu na przygotowanie obiadu czy kolacji - jadamy dania "ekspresowe", takie jak to właśnie. Całość można przygotować w ok. 20 minut - potrzeba tyle czasu ile potrzeba by zagotowała się nam woda na makaron i tenże makaron się ugotował.

Rigatoni w sosie serowym
(na 1 osobę)

125 g makaronu rigatoni lub innego ulubionego
50 g sera "niebieskiego" - ja użyłam Stiltona
50 g śmietanki 18 %
pieprz/sól
listki oregano

Zagotowujemy osoloną wodę na makaron, wrzucamy makaron i gotujemy według wskazań na opakowaniu.
W tym czasie na patelni na małym ogniu rozpuszczamy ser ze śmietanką i doprawiamy pieprzem (ser jest wystarczająco słony!). Gotowy makaron odcedzamy, mieszamy z gorącym sosem i przekładamy na talerz. Posypujemy świeżymi listkami oregano.
Smacznego!

6 comments:

  1. Zjadłabym taki pyszny obiadek Aniu:)

    Pozdrawiam Cię:)

    ReplyDelete
  2. Wygląda baaardzo smacznie :) Nie lubię za bardzo serów (no, wykluczając sery białe, które kocham) i na takie danie musi mnie na prawdę dopaść ochota ;) Ale jak już dopadnie...

    ReplyDelete
  3. ooo poczęstowałabym się chętnie !

    zapraszam do mojego konkursu z okazji Dnia Matki
    http://smakuje.blox.pl/2010/05/Moj-Dzien-Matki-odslona-2-oraz-KONKURS.html

    ReplyDelete
  4. Uwielbiam takie ekspresowe dania:)

    ReplyDelete
  5. Bardzo szybkie , bezstresowe, pyszne!

    ReplyDelete
  6. Robie podobny z tym,ze ja dodaje ser gorgonzola.Pyszny!

    ReplyDelete